savioz fabrizzi architectes
savioz fabrizzi architectes
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concours pour équipes d’investisseurs, architectes et architectes-paysagistes pour le secteur de la brasserie à sion
maître de l'ouvrage : feldschlösschen supply company ag, ville de sion, fondation maison st-françois collaborateurs : laurent savioz, barbora pisanova, romane bianco, kristel van der poel programme : réaffectation des plusieurs corps de bâtiments de l’ancienne brasserie en logements, parkings, restaurants, bureaux, construction de logements protégés et crèche-nurserie dates : concours 2026 entreprise générale : implenia ag, succursale entreprise générale valais, vétroz, guillaume colin investisseurs: swissroc development sa, bussigny, emma mziou architecte paysagiste: verzone woods architectes sàrl, vevey, craig verzone, celia pepin ing civil : alpatec sa, martigny, alain hugo
patrimoine et architecture le complexe bâti de la brasserie valaisanne constitue un élément majeur du patrimoine industriel local. sa présence imposante le long de la route du rawyl, et autrefois sur la rive de la sionne, en fait un repère identitaire pour des générations de sédunois et participe à la construction de l'identité du quartier. aujourd'hui, les bâtiments les plus emblématiques occupent l'angle nord-ouest du site. grâce à leurs volumes généreux et à leurs structures robustes, ils se prêtent bien à une démarche de préservation et de réhabilitation. le projet conserve les bâtiments formant cet angle nord-ouest, en leur redonnant leur identité propre ainsi que leur image d'origine. sous l'apparence d'un bâtiment unique, le complexe actuel de la brasserie est en réalité constitué d'un assemblage de constructions issues de différentes périodes.
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les deux bâtiments sud-ouest possèdent une qualité de façade remarquable: l'un est revêtu de travertin, tandis que l'autre a une façade en briques datant de 1911, recouverte en 1963. ces deux bâtiments sont mis en valeur et isolés par l'intérieur afin de préserver leur expression architecturale. les façades des nouveaux bâtiments reprennent un langage de bandes vitrées verticales en référence au bâtiment nord de 1958. un espace végétalisé prend la place de l'actuel restaurant. il prolonge la topographie en terrasse des vignobles environnants et offre aux habitants un espace naturel protégé des nuisances liées au trafic automobile. la cuve de brassage en cuivre est conservée en mémoire de l'activité brassicole du site.
concept urbanistique la position du bâti le long de la route du rawyl marque un seuil d'entrée de ville et s'inscrit pleinement dans les futurs aménagements routiers visant à ralentir la circulation. elle instaure une relation plus urbaine entre les bâtiments et la rue et accompagne la densification progressive du quartier. à l'intérieur du site, protégé par le front bâti de la route du rawyl, trois blocs s'écartent progressivement de la rue du vieux-moulin afin de bénéficier chacun d'un dégagement visuel tout en garantissant une grande perméabilité du quartier. le cœur du quartier largement végétalisé et libéré de tout trafic motorisé, offre un cadre favorable à une mixité sociale et intergénérationnelle bénéfique à tous.
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concept paysager au nord du site, une généreuse placette d'entrée marque l'arrivée dans le quartier. ouverte sur la rue du rawyl, elle accueille la terrasse ombragée d'un restaurant et constitue un véritable lieu de rencontre à l'échelle du quartier élargi. cet amphithéâtre de verdure assure une protection acoustique efficace contre le bruit et abrite un grand bosquet, un verger, des espaces de jeux, des zones d’infiltration des eaux pluviales et des lieux de détente. les revêtements des espaces publics sont réalisés à partir de dalles sciées issues de la déconstruction des bâtiments, tandis que les murs de soutènement sont faits de gabions remplis de matériaux d’excavations. les traversées est-ouest sont renforcées grâce à des passages au travers du bâti assurant une excellente perméabilité avec les tissus urbains voisins. les surfaces de pleine terre sont maximisées pour permettre la plantation d'arbres de grand développement.
la conservation du bâti, le réemploi, la revalorisation 1'440 m² de façades sont conservées ainsi que 3'000 m² de dalles en sous-sol et hors-sol (soit 850m³ de béton et 280 tco₂e évités)). l’intégration des stationnements dans les volumes souterrains déjà bâtis limite les excavations. les mouvements de terre nécessaires sont réduits et entièrement valorisés directement sur site. au-delà de la conservation du bâti, le projet intègre une démarche de réemploi in situ. certaines cuves de la brasserie sont réutilisées pour la collecte des eaux pluviales et l’arrosage.
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